Recursos da solução de gerenciamento de receitas
Receba recursos totais para controlar os componentes e custos da receita em várias propriedades.
Reduza Custos e Melhore a Eficiência
Crie um impacto imediato contratando fornecedores com os melhores preços usando eRFQs e eTenders baseados em nuvem.
8-12% +
Redução de custos por ano
50-70%
Redução do tempo de ciclo
20%
Redução de custos administrativos
Forneça experiências gastronômicas consistentes com eficiência em todas as propriedades
Adquira cada ingrediente por fornecedor, crie cada receita por ingrediente, crie cada menu por receita e distribua os menus pelas propriedades com precisão e visibilidade completa.
ATÉ 5% DE ECONOMIA DE CUSTO DE ALIMENTAÇÃO
Fornece visibilidade precisa dos custos dos alimentos para determinar a melhor oferta de menu e preços.
PUBLIQUE E COMPARTILHE RECEITAS
Os chefs replicam os pratos com precisão com instruções, imagens e vídeos junto com as quantidades dos ingredientes.
IDENTIFICAR ETAPAS COM REDUÇÃO
Feche o ciclo com integrações de POS e recursos de receita para requisição para inventário.
Temos mais visibilidade e responsabilidade com maior progresso financeiro usando o BirchStreet. O BirchStreet Recipe Management System automatizou a forma como fazemos negócios, economizando tempo, reduzindo despesas e aumentando a qualidade e consistência do nosso programa culinário.