Fonctionnalités de la solution de gestion des recettes
Bénéficiez de capacités totales pour contrôler les composants et les coûts des recettes sur plusieurs propriétés.
Réduire les coûts et améliorer l'efficacité
Créez un impact immédiat en contractant les meilleurs prix avec les fournisseurs à l'aide d'eRFQ et d'eTenders basés sur le cloud.
8-12% +
Économies de coûts par an
50-70%
Réduction du temps de cycle
20%
Réduction des frais administratifs
Offrez des expériences culinaires cohérentes de manière efficace dans toutes les propriétés
Trouvez chaque ingrédient par fournisseur, créez chaque recette par ingrédient, construisez chaque menu par recette et distribuez les menus entre les propriétés avec précision et visibilité complète.
JUSQU'À 5% D'ÉCONOMIES SUR LES COÛTS ALIMENTAIRES
Fournit une visibilité précise des coûts des aliments pour déterminer la meilleure offre de menu et les meilleurs prix.
PUBLIER ET PARTAGER DES RECETTES
Les chefs reproduisent les plats avec précision avec des instructions, des images et des vidéos ainsi que des quantités d'ingrédients.
IDENTIFIER LES ÉTAPES AVEC RETRAIT
Bouclez la boucle avec les intégrations POS et les capacités de recette à demande d'inventaire.
Nous avons plus de visibilité et de responsabilité avec des progrès financiers accrus en utilisant BirchStreet. Le système de gestion des recettes BirchStreet a automatisé notre façon de faire des affaires, nous faisant gagner du temps, réduisant les dépenses et améliorant la qualité et la cohérence de notre programme culinaire.