Características de la solución de gestión de recetas
Reciba capacidades totales para controlar los componentes y costos de recetas en múltiples propiedades.
Reduzca los costos y mejore la eficiencia
Genere un impacto inmediato contratando proveedores con los mejores precios utilizando eRFQ y eTenders basados en la nube.
8-12% +
Ahorro de costos por año
50-70%
Reducción del tiempo de ciclo
20%
Reducción de costes administrativos
Proporcione experiencias gastronómicas consistentes de manera eficiente en todas las propiedades
Obtenga cada ingrediente por proveedor, cree cada receta por ingrediente, cree cada menú por receta y distribuya los menús entre las propiedades con precisión y visibilidad completa.
HASTA 5% DE AHORRO EN COSTOS DE ALIMENTOS
Brinda visibilidad precisa del costo de los alimentos para determinar la mejor oferta de menú y precios.
PUBLICAR Y COMPARTIR RECETAS
Los chefs replican los platos con precisión con instrucciones, imágenes y videos junto con las cantidades de ingredientes.
IDENTIFICAR PASOS CON CONtracción
Cierre el ciclo con las integraciones de POS y las capacidades de Receta a Solicitud a Inventario.
Tenemos más visibilidad y responsabilidad con un mayor progreso financiero al usar BirchStreet. El sistema de administración de recetas de BirchStreet ha automatizado la forma en que hacemos negocios, ahorrándonos tiempo, reduciendo gastos y mejorando la calidad y consistencia de nuestro programa culinario.