Wir haben die Hälfte des zweiten Quartals 2023 hinter uns und sehen, dass sich die Hotelbranche darauf freut, dass Trends Gestalt annehmen. Während diese Trends in den letzten Jahren allmählich anstiegen, prognostizieren Branchenexperten für den Rest dieses Jahres eine deutliche Zunahme von Renovierungs- und Umbauprojekten sowie Neubautrends in Bezug auf die Beschaffungsprozesse.
Da Renovierungs- und Umbauprojekte immer häufiger stattfinden, können sich Hoteliers auf die Zusammenarbeit mit erfahrenen Beschaffungspartnern freuen. Angesichts der zunehmenden Zahl neuer Bauprojekte erwerben Hotel- und Resortbesitzer Beschaffungsstrategien und -technologien, die es ihnen ermöglichen, Beschaffungsprozesse inmitten des wirtschaftlichen Klimas effizienter zu verwalten.
Da sich Unternehmen im Gastgewerbe auf den Rest des Jahres 2023 freuen, wird die Entwicklung kontinuierlicher Wachstums- und Skalierungsstrategien, die diesen sich verändernden Trends gerecht werden, umso wichtiger. Hier erfahren Sie, was Sie erwartet und wie Sie sich vorbereiten.
Renovierungs- und Umbautrends
Einen besonderen Zuwachs verzeichnen in diesem Jahr Sanierungs- und Umbauprojekte. Um jedoch die Kosten zu senken und ihre Marktposition zu behaupten, entscheiden sich viele Hotelbesitzer dafür, ihre bestehenden Immobilien zu renovieren, anstatt neue zu bauen. Zu diesen Renovierungen gehören die Renovierung von Gästezimmern, öffentlichen Räumen und Annehmlichkeiten wie Restaurants und Fitnesscentern. Bei Konversionsprojekten hingegen handelt es sich um den Umbau bestehender Gebäude wie Lagerhallen oder Bürogebäude zu Hotels und Resorts. Der wichtigste Trend ist die Ausweitung ausgewählter Dienstleistungsobjekte, die auf den Aufschwung der Branche nach der Pandemie zurückzuführen ist.
Für die Beschaffung stellen diese Trends das Gastgewerbe vor einzigartige Herausforderungen. Renovierungen und Umbauten erfordern häufig die Beschaffung verschiedener Produkte und Dienstleistungen – von Möbeln und Baumaterialien bis hin zu Geräten und Technologie. Darüber hinaus unterliegen viele dieser Projekte festen Zeitplänen für die Fertigstellung, was es für Unternehmen schwierig machen kann, Beschaffungsprozesse zu verwalten.
Um diesen Herausforderungen zu begegnen, wenden viele Hotels neue Beschaffungsstrategien an – eine davon ist die Zusammenarbeit mit Beschaffungspartnern, die auf die Hotelbranche spezialisiert sind. Durch den Zugriff auf das erforderliche Fachwissen und die Ressourcen, die für die Verwaltung komplexer Beschaffungsprozesse erforderlich sind, können diese Partner sicherstellen, dass Projekte effektiv, pünktlich und innerhalb des Budgets abgeschlossen werden.
Neue Bautrends
Ein weiterer wichtiger Trend, den Hoteliers im Gastgewerbe erwarten können, ist der Neubau. Obwohl es wieder neue Projektankündigungen gibt, starten viele aufgrund des aktuellen Kreditumfelds nur langsam.
Im Mittelpunkt stehen Langzeitaufenthalte sowie Projekte der Mittelklasse, der gehobenen Mittelklasse und der gehobenen Klasse – viele davon zeichnen sich durch modernstes Design und Technologie sowie innovative Annehmlichkeiten und Dienstleistungen aus.
Da der Bau dieser neuen Immobilien jedoch ein breites Spektrum an Baumaterialien, Geräten, Möbeln und Einrichtungsgegenständen erfordert, sind die Zykluszeiten relativ langsam.
Glücklicherweise kann die Beschaffung viele dieser Herausforderungen bewältigen. Wie bei Renovierungs- und Umbautrends stellen Unternehmen Partner ein, die Erfahrung in der Verwaltung komplexer Beschaffungsprozesse haben, um sicherzustellen, dass die erforderlichen Materialien eingehen und Fristen ohne oder mit geringen Verzögerungen eingehalten werden.
Wie P. von BirchStreetrocure-to-Pay Lösung kann helfen
Da die Prozesse der Renovierung, des Umbaus und des Neubaus alle Aspekte des gesamten Beschaffungszyklus umfassen, entscheiden sich viele Unternehmen für eine robuste Procure-to-Pay-Lösung, um Abläufe zu rationalisieren und sicherzustellen, dass Projekte effizient und effektiv abgeschlossen werden.
Als führende P2P-Lösung (Procure-to-Pay), die von 9 der 10 weltweit führenden Hotelmarken genutzt wird, BirchStreet Systems Der P2P-Dienst ist eine cloudbasierte Plattform zur Optimierung der Beschaffungs- und Lieferkettenabläufe für das Gastgewerbe. Es bietet eine umfassende Suite von Tools für Beschaffungs-, Bestell-, Empfangs-, Rechnungs- und Zahlungsprozesse an einem zentralen Ort.
Mithilfe hochspezialisierter Automatisierungstechnologie optimiert das System Beschaffungsprozesse, reduziert manuelle Fehler und steigert die Gesamteffizienz. Darüber hinaus können Hotels in Echtzeit Einblick in die Beschaffungsdaten erhalten und so bessere Entscheidungen treffen und ihre Lieferkettenabläufe optimieren.
Und mit einer Lösung, die Hotels dabei hilft, Lieferantenbeziehungen zu verwalten, bessere Preise auszuhandeln und Kosten zu senken, BirchStreets Das Procure-to-Pay-System verbessert letztendlich das Geschäftsergebnis der Unternehmen.