世界杯是世界上最受期待的体育赛事之一。每四年，来自世界各地的职业运动员齐聚一堂，争夺令人羡慕的世界冠军头衔。
随着今年四年一度的体育赛事在卡塔尔拉开帷幕，酒店业将迎来巨大的业绩提升，来自地球各个角落的球迷齐聚一堂，为他们的主队加油助威。
但酒店行业的这种快速增长给许多行业专家带来了挑战。
即使有许多限制参加活动的政策和指南，酒店经营者、活动组织者、餐饮公司和餐馆老板仍将经历前所未有的需求水平，并坚定不移地期望获得顶级体验和更多选择。
在本文中，我们将讨论酒店专业人士在世界杯等重大体育赛事期间面临的一些挑战，以及他们如何克服这些挑战。
卡塔尔的入住率和酒店预订量猛增
管理大型体育赛事是酒店的大生意。特别是对于卡塔尔的酒店经营者来说，他们突然被预订淹没了，试图四处走走 “照常营业” 是不可能完成的任务。现在，酒店经理必须在为来镇观看世界杯的客人和非世界杯客人提供住宿之间找到完美的平衡点。
活动开始前，卡塔尔的入住率已经稳步上升，达到 70%在国内居住。
活动开始前十天，路透社报道称，在整个世界杯的每个高峰日，球迷们都预订了超过 9 万间客房、公寓、小木屋、帐篷和别墅。
在 11 月 20 日星期日的第一场比赛之后，入住率开始达到平均 85%，仅仅五天后就达到了惊人的 90%。
尽管如此，这还不包括成千上万的球迷在制定旅行计划之前急切地等待他们的球队在比赛中取得进步。
为了帮助管理这些大规模的入住率，卡塔尔的活动组织者正在寻求外部帮助，从其他国家引进可以提供补充服务的工人来处理这些数量，并与区域交通服务合作以确保球迷能够往返机场，酒店、公寓和其他与活动相关的设施。
此外，发言人卡塔尔交付与遗产最高委员会说有计划建粉丝村，或因果露营住宿，以在整个活动期间容纳越来越多的旅行者。
餐饮服务需求旺盛
随着这些呈指数级增长的休闲需求，对送餐和餐饮服务的需求变得越来越迫切。
据称，通过体育赛事，卡塔尔的外卖订单预计将增加 80%一份新报告.虽然这为餐馆提供了在竞争激烈的市场中发展和维持健康客户群的大量机会，但需求的增长也带来了相当大的挑战。
配方管理、食品和饮料采购成本以及整体一致性对于成功的食品配送和餐饮服务至关重要。由于获得运输和技能的机会有限，餐饮服务在满足突然出现的大量客户群的需求方面面临困难。
如果没有准确的食品和饮料库存跟踪和补货，公司将遭受低盈利和低效率的困扰。
虽然这个挑战很大，但许多餐饮公司已经双倍下注将自己定位为战略领导者，与国际食品公司建立合作伙伴关系，以符合世界一流的烹饪标准并提供更高质量的服务。
同样，餐饮公司和酒店经营者正在联手有效管理增加的订单规模和数量。
通过 BirchStreet 提供库存管理解决方案
随着世界杯的进行，接下来的几周将为酒店专业人士带来挑战。
幸运的是，伴随这些挑战而来的还有实现盈利增长的解决方案。目前，卡塔尔有望产生$75亿来自世界杯。通过实施正确的管理流程，这些专家有望有效地处理库存成本、盘点、预订和支出，以确保活动取得成功。
这些不仅仅是在世界杯等全球体育赛事中面临的挑战。越来越多的酒店公司发现越来越难以从大流行引发的混乱中恢复过来，例如补货延迟和库存管理不当。
值得庆幸的是，通过与白桦街，所有酒店行业的企业都可以利用提供实时库存管理和跟踪、配方管理、一致性补货、团体采购和其他有益功能的高科技解决方案。他们在酒店业 P2P 领域拥有 20 年的领导地位，其客户群不仅在世界杯主办国卡塔尔，而且在周边国家也加强了他们客户目标的成功。