如今，全球可持续发展是一个热门话题。每个人都希望尽自己的一份力量，确保我们今天采取负责任的行动，创造更美好的明天。当在线采购工具开始流行时，可持续发展就意味着拯救树木。如今，通过帮助客户实现无纸化，BirchStreet 每年避免了大约 26,000 棵树被砍伐。
该行业现在面临着更复杂的挑战——了解可持续发展前景。这不仅仅是拯救树木。它涉及对自然、关系和结构的管理，以确保公司在履行这些相互依赖的责任的同时蓬勃发展。根据世邦魏理仕 2023 年全球可持续发展状况更新， 酒店客户和员工正在推动脱碳计划、健全的环境管理以及负责任的社会政策和实践的优先顺序。 那么，你从哪里开始呢？
在一开始的时候
首先，让我们分享一下 BirchStreet 可持续发展故事的起点。当我们的第一位客户询问我们如何帮助他们跟踪可持续性时，这听起来像是一场上游之战。这 海事管理委员会 (MSC) 监管链看起来像这样。酒店从供应商处订购可持续来源的鱼类。供应商从当地的可持续养鱼场获取鱼。养鱼场收到请求并拉出鱼，并为每条鱼贴上经过可持续认证的识别号。
然后，养鱼场将鱼发送给其运输合作伙伴，后者验证经过可持续认证的鱼和标识。然后，鱼被运到酒店，在码头上接收，并验证和记录其识别号。
然后，酒店可以运行报告，根据预定义的可持续发展指标了解他们的绩效，以及他们在哪些供应商中表现最好。
潜入
在整个监管链中追踪鱼类的能力是一个难以解决的问题，更不用说实施可持续发展的其他方面了。但这是可能的。与其尝试让海洋沸腾，最好的尝试方法是给采购系统的可持续产品贴上标签。
用正确的可持续性属性标记许多不同的产品和供应商，可以帮助买家在买家搜索所需产品时提高显示的优先级，从而识别哪些产品来自对社会负责的来源。无论是海鲜、饮料、清洁用品、床单、服务还是特殊的客人要求，该系统都可以帮助买家做出更好的决定。
不同的产品、服务和供应商具有独特、可持续和社会责任的属性。控制向用户显示的内容的能力至关重要。展示来自实施公平劳工实践或促进包容性实践的供应商的商品对于提高社会责任感至关重要。对实施反腐败、预防人口贩运和透明度治理的企业的产品进行标记可以提高治理合规性。
GPO的优势
如果您不确定从哪里开始并需要一些帮助，请考虑利用集团采购组织 (GPO)。 GPO 通过在 BirchStreet 内提供强大的供应商和产品网络来帮助您实现可持续发展目标。无论您是在寻找可持续产品、支持多元化和少数族裔企业，还是专注于减少碳足迹和浪费，GPO 都可以为您指明正确的方向。
连接点
无论您是与 GPO 合作还是直接管理您的可持续发展计划，BirchStreet 的采购到付款系统都可以提供帮助。供应商是 BirchStreet 的支柱，拥有超过 450,000 家供应商的网络，其中许多供应商致力于可持续发展最佳实践。 BirchStreet 的平台使您能够通过标记可持续来源和产品、推动采购决策并提高合规计划的成功率来管理可持续发展计划。
研究 麦肯锡的研究表明，采取大胆行动的采购领导者可以在可持续发展方面发挥决定性作用。该公司表示，由于这些公司注重运营效率和减少浪费，因此强大的资质可将成本降低 5% 至 10%。此外，顶 可持续发展表现者享有更快的增长和更高的估值 比各自领域的其他参与者 10% 到 20% 在每种情况下。
最后，卓越的可持续发展可以帮助企业领先于监管和利益相关者情绪的变化，从而降低转型风险。采用可持续采购政策的酒店品牌还将保护其在具有环保意识的旅行者和员工中的声誉，并获得税收减免和信贷。
当我们考虑麦肯锡的 报告 平均而言，公司三分之二的环境、社会和治理足迹由供应商承担，酒店业的绿色发展之路以一种相当明显的方式展现出来。为了真正推动可持续酒店业的发展，我们的行业应该将可持续发展视为一种商业必需品，而不是一种趋势，并致力于采取更可持续的采购实践。