配方管理解决方案功能
获得控制多个属性的配方组件和成本的总体能力。
降低成本，提高效率
通过使用基于云的 eRFQ 和 eTender 以最优惠的价格与供应商签约，从而产生立竿见影的影响。
8-12% +
每年节省成本
50-70%
缩短周期时间
20%
减少行政费用
跨物业高效地提供一致的用餐体验
按供应商采购每种成分，按成分创建每个食谱，按食谱构建每个菜单，并以精确和完整的可见性在属性间分发菜单。
节省高达 5% 的食品成本
提供准确的食品成本可见性，以确定最佳菜单供应和定价。
发布和分享食谱
厨师使用说明、图像和视频以及配料数量准确地复制菜肴。
识别收缩步骤
使用 POS 集成和从申请到库存功能的配方关闭循环。
通过使用 BirchStreet，我们获得了更多的可见性和责任感，财务进展也有所增加。 BirchStreet 食谱管理系统使我们的业务方式自动化，节省了我们的时间，减少了开支，并提高了我们烹饪计划的质量和一致性。