ในโลกแห่งการต้อนรับที่มีการเปลี่ยนแปลงตลอดเวลา การจัดซื้อมีบทบาทสำคัญในการจัดการค่าใช้จ่ายและการเพิ่มประสิทธิภาพการดำเนินงาน เมื่อเร็วๆ นี้ เราได้มีโอกาสพูดคุยกับ Adam Butts รองประธานฝ่ายจัดซื้อจัดจ้างที่ Aimbridge Hospitality ด้วยประสบการณ์หลายปีในอุตสาหกรรมนี้ Adam ได้แบ่งปันข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับภูมิทัศน์ที่เปลี่ยนแปลงไปของการจัดซื้อจัดจ้าง และวิธีที่เทคโนโลยี โดยเฉพาะอย่างยิ่ง BirchStreet ได้ปฏิวัติวิธีที่โรงแรมจัดการกับกระบวนการจัดซื้อจัดจ้างและบัญชีเจ้าหนี้
การเดินทางสู่อุตสาหกรรมการบริการของอดัมถือเป็นโชคอย่างหนึ่ง ด้วยวุฒิการศึกษาด้านวิศวกรรมศาสตร์และความปรารถนาที่จะหลีกเลี่ยงงานที่ต้องนั่งโต๊ะ เขาจึงเริ่มต้นธุรกิจสตาร์ทอัพที่เกี่ยวข้องกับการจัดซื้อจัดจ้างทางอิเล็กทรอนิกส์ เขาไม่รู้เลยว่าการเคลื่อนไหวครั้งนี้จะนำเขาไปสู่ BirchStreet ผู้เปลี่ยนเกมในด้านเทคโนโลยีการจัดซื้อจัดจ้าง
เมื่อ BirchStreet ถือกำเนิดขึ้นเมื่อ 20 ปีที่แล้ว ก็มีความโดดเด่นจากการฉีกแนวจากแนวทางเดิมที่มีขนาดเดียวเหมาะกับทุกคน Adam เน้นย้ำว่า BirchStreet สร้างความแตกต่างด้วยการรับฟังลูกค้าอย่างกระตือรือร้น ทำให้เกิดการปรับแต่งที่ไม่เคยมีมาก่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงแรกๆ ที่ระบบที่เข้มงวดถือเป็นบรรทัดฐาน
“สิ่งที่ทำให้ BirchStreet แตกต่างคือความมุ่งมั่นในการรับฟังลูกค้าและการปรับแต่ง ซึ่งเป็นสิ่งที่หาได้ยากในอุตสาหกรรมเมื่อ 20 ปีที่แล้ว”
การเปิดตัวระบบจัดซื้อจัดจ้างทางอิเล็กทรอนิกส์ถือเป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญในภาพรวมของอุตสาหกรรม BirchStreet ใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้โดยนำเสนอระบบที่ใช้งานง่าย และอำนวยความสะดวกในการรวมซัพพลายเออร์เข้ากับแพลตฟอร์ม และ BirchStreet มีบทบาทสำคัญในการผสานการจัดซื้อเข้ากับบัญชีเจ้าหนี้ได้อย่างราบรื่น
ในการจัดการกับความท้าทายในการใช้ระบบที่แตกต่างกันสำหรับการจัดซื้อจัดจ้างและบัญชีเจ้าหนี้ BirchStreet ได้แนะนำกระบวนการจับคู่แบบสามทาง นวัตกรรมนี้รับประกันการปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางบัญชี ทำให้การตรวจสอบราบรื่นยิ่งขึ้น ความสามารถในการปรับแต่งระดับการยอมรับในใบแจ้งหนี้ที่ตรงกันกับคำสั่งซื้อได้เพิ่มความยืดหยุ่นให้กับโรงแรมอีกชั้นหนึ่ง
“กระบวนการจัดซื้อเพื่อชำระเงินของ BirchStreet ช่วยให้การดำเนินงานคล่องตัวขึ้น ทำให้โรงแรมของเราง่ายขึ้นมาก” Adam กล่าว
นอกจากนี้ เขายังสัมผัสถึงวิวัฒนาการของกระบวนการรับ ซึ่งไปสิ้นสุดที่ BirchStreet Light ฟีเจอร์นี้ช่วยให้โรงแรมสามารถรับและจัดการใบแจ้งหนี้บนหน้าจอเดียวกันได้ โดยไม่จำเป็นต้องดำเนินการขั้นตอนเพิ่มเติมในขั้นตอนการจัดซื้อจัดจ้าง
ตามคำพูดของอดัม "สิ่งนี้ช่วยลดภาระของพนักงานโรงแรมได้อย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในโรงแรมที่เลือกบริการ"
หากไม่มีระบบการจัดซื้อทางอิเล็กทรอนิกส์ที่แข็งแกร่ง การติดตามการใช้จ่าย การตรวจจับธุรกรรมที่ฉ้อโกง และการรับรองราคาในตลาดที่ยุติธรรมอาจเป็นเรื่องที่ท้าทาย BirchStreet เข้ามามีบทบาทด้วยการนำเสนอข้อมูลวิเคราะห์ที่ช่วยให้ผู้ประกอบการโรงแรมมีข้อมูลในการตัดสินใจ
“เมื่อคุณจัดการค่าใช้จ่าย คุณจะจัดการผลกำไรของคุณ” อดัมเน้นย้ำ “และนั่นคือสิ่งที่ BirchStreet อนุญาตให้เราทำได้”
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา Adam ได้เห็นการเปลี่ยนแปลงของ BirchStreet จากการให้ความสำคัญกับทุกความต้องการของแต่ละบริษัท ไปสู่แนวทางเชิงกลยุทธ์และองค์รวมมากขึ้น การอุทิศตนเพื่อให้แน่ใจว่าการปรับปรุงจะเป็นประโยชน์ต่อผู้ใช้ทุกคน แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นต่อสิ่งที่ดียิ่งขึ้นของอุตสาหกรรม ขณะเดียวกันก็ทำให้แน่ใจว่าลูกค้าแต่ละรายมีสิ่งที่ต้องการ
“พวกเขาแสดงแผนงานได้ดีมาก” Adam แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับวิสัยทัศน์ของ BirchStreet โดยเน้นย้ำถึงความสามารถในการคาดการณ์ความต้องการของอุตสาหกรรม “บริษัทของฉันและบริษัทอื่นๆ สามารถมองหาสิ่งที่เราต้องการ และไม่จำเป็นต้องมีแนวคิดทั้งหมด”
BirchStreet ไม่เพียงแต่เป็นผู้บุกเบิกทางเทคโนโลยีในการจัดซื้อจัดจ้างเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นต่อความพึงพอใจของลูกค้าและความก้าวหน้าของอุตสาหกรรมอีกด้วย การเดินทางและข้อมูลเชิงลึกของ Adam เผยให้เห็นถึงพลังการเปลี่ยนแปลงของเทคโนโลยีในการปรับเปลี่ยนภูมิทัศน์การจัดซื้อด้านการบริการ
สนใจรับฟังเพิ่มเติมจากอดัมหรือไม่? ฟัง สู่การสัมภาษณ์ 5 นาที