레시피 관리 솔루션 기능
여러 속성에서 레시피 구성 요소 및 비용을 제어할 수 있는 전체 기능을 받습니다.
비용 절감 및 효율성 향상
클라우드 기반 eRFQ 및 eTender를 사용하여 최적의 가격으로 공급업체와 계약함으로써 즉각적인 효과를 창출하십시오.
8-12% +
연간 비용 절감
50-70%
주기 시간 단축
20%
관리 비용 절감
시설 전체에서 효율적으로 일관된 식사 경험 제공
공급업체별로 각 재료를 소싱하고, 재료별로 각 레시피를 생성하고, 레시피별로 각 메뉴를 만들고, 정확하고 완전한 가시성으로 속성 전체에 메뉴를 배포합니다.
최대 5% 식품 비용 절감
정확한 식품 비용 가시성을 제공하여 최상의 메뉴 제공 및 가격 책정을 결정합니다.
레시피 게시 및 공유
요리사는 재료 양과 함께 지시 사항, 이미지 및 비디오를 사용하여 요리를 정확하게 복제합니다.
수축이 있는 단계 식별
재고 요청 기능에 대한 POS 통합 및 레서피를 사용하여 루프를 닫습니다.
우리는 BirchStreet를 사용함으로써 향상된 재무 진행으로 더 많은 가시성과 책임성을 갖게 되었습니다. BirchStreet 레시피 관리 시스템은 우리가 비즈니스를 수행하는 방식을 자동화하여 시간을 절약하고 비용을 절감하며 요리 프로그램의 품질과 일관성을 향상시켰습니다.