끊임없이 진화하는 환대의 세계에서 앞서가는 것은 성공을 위해 필수적입니다. 호텔리어는 최첨단 기술을 활용하면 호텔이 비즈니스를 수행하는 방식을 변화시키고 업계의 효율성과 수익성에 대한 새로운 표준을 세울 수 있다는 것을 알고 있습니다. 다음에서 전체 기사 기능을 읽어보세요. 호텔 경영 또는 아래의 주요 하이라이트를 확인하세요.
주요 내용:
- 전자조달 기술은 호텔 운영을 간소화하고 생산성을 향상하며 고객 경험을 향상시키는 데 필수적입니다.
- 모든 전자조달 솔루션이 동일한 것은 아니며, 제품 품질을 저하시키지 않으면서 거래 시간과 지출을 줄이는 솔루션을 선택하는 것이 중요합니다.
- 자동화는 일반적으로 10-30%의 생산성 향상과 80%를 초과하는 구매 준수율을 가져오며 최소 ROI는 3-9개월 내에 실현됩니다.
- 메뉴 관리는 간과되는 경우가 많지만 성공적인 전자조달 솔루션을 위해서는 필수적입니다. 이는 호텔이 최적의 가격에 적절한 양의 상품을 구매하고, 음식물 쓰레기를 줄이며, 더 강력한 공급업체 관계를 구축하는 데 도움이 됩니다.
- 일관된 레시피 관리로 연간 8-12% 절감, 사이클 시간 50-70% 감소, 관리 비용 20% 감소 등의 효과를 얻을 수 있습니다.
- 전자 재고 관리 소프트웨어는 실시간 추적, 정확한 보충, 재고 비용 절감 및 수익성 향상을 제공합니다.
- 자동화를 통해 송장 발행 프로세스를 자동화하면 80% 이상의 비접촉 송장, 인건비 50% 절감, 송장 처리 비용 평균 58% 절감이 가능합니다.
- 전자 결제 옵션과 전자 송장 역시 비용 절감과 환경 영향 감소에 기여합니다.
- 전자 조달 및 재고 관리 소프트웨어를 통해 호텔은 비용을 절감하고 수익성을 높이며 운영을 개선할 수 있습니다.
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